¿El chocolate adelgaza? - nuevos estudios lo evidencian

Chocolate adelgaza
Así es, a partir de ahora podrían sorprendernos con la inclusión en nuestro régimen alimenticio del chocolate, antaño demonizado y cuyas propiedades parecen ser muy distintas a las que siempre habíamos imaginado hasta ahora...

Al parecer, todo proviene de un estudio del que se ha hecho eco la sección de nutrición del diario el Mundo, según este, investigadores de la Universidad de California (San Diego, EEUU) publican un estudio que constata que las personas que más chocolate consumen tienen índices de masa corporal (IMC) más bajos que los menos cacao toman.

Podríamos pensar, seguro que ustedes lo han hecho, que esa gente que lo consume serán deportistas, pues bien, en el estudio subrayan que "que no hacían menos ejercicio o consumían menos calorías" que los otros...

¿POR QUÉ ADELGGAZA EL CHOCOLATE?



Al parecer, tiene efectos positivos y asociaciones metabólicas favorables con la presión arterial, la sensibilidad a la insulina y los niveles de colesterol, rico en antioxidantes fitonutrientes como las catequinas.

La forma de consumirlo, como un dulce, es la que aumenta sus calorias y le ha dado la mala fama de la que goza actualmente el cacao, pero que, visto este estudio, va a cambiar y muy pronto...




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