¿Es sana la dieta vikinga?

Una dieta equilibrada que apenas tiene restricciones alimenticias

Dieta vikinga
¡Adelgaza con la dieta vikinga! ¡es muy sana!
Se está hablando y mucho en las redes sociales de esta nueva dieta para adelgazar sin pasar hambre, la dieta vikinga, un invento de una redactora de la conocida revista Vogue llamada Kate Christensen que con ella consiguió adelgazar sin pasar hambre, contó con la ayuda delos chefs nórdicos René Redzepi y Claus Meyer, cocineros del restaurante Noma, en Copenhague (uno de los mejores del mundo), de ahí el nombre de "Vikinga".

La clave está en no restringir los alimentos que comemos, ningún grupo de ellos, sino en buscar la forma más saludable de consumirlos en todos ellos, como es lógico, la gastronomía de los países nórdicos o vikingos está muy presente...

Es una dieta sana que contribuye al equilibrio cardiovascular gracias al consumo de Pescado azul, vegetales, cereales, frutos del bosque, aceite vegetal, aquí tienes las claves de esta dieta y sus alimentos:
  • Alimentos a evitar en esta dieta:
    • Carnes rojas
    • Platos elaborados
    • Alimentos de grano, refinados o procesados
    • Aceite de oliva
  • Alimentos a consumir:
    • Vegetales
    • Algas
    • Pescados (Arenque)
    • Marisco
    • Carnes silvestres (Alce)
    • Aceite de colza
Pronto será tendencia y nos será más fácil encontrar alimentos de este tipo, seguro que en la parte de IKEA dedicada a la gastronomía podemos hacernos con algunos de ellos muy pronto :0)

Y a la pregunta que abre este post ¿es sana la dieta Vikinga? viendo los grupos de alimentos que propone, debemos decir, SI, sin duda alguna.

¿Has probado la dieta vikinga? ¿da buenos resultados? ¿quieres dejarno tu testimonio y compartirlo con otros usuarios de nuestro portal?, deja aquí tus comentarios.